ALC. 13%vol
T° DI SERVIZIO: 10°C
ABBINAMENTO: primi piatti, risotti, carni bianche, formaggi di breve stagionatura.
CHARDONNAY
TERRA DEGLI OSCI
ALC. 13%vol
T° DI SERVIZIO: 10°C
ABBINAMENTO: primi piatti, risotti, carni bianche, formaggi di breve stagionatura.
CHARDONNAY
TERRA DEGLI OSCI
Giulia | Terre degli Osci
Scheda tecnica
Download area
Complesso con aromi di frutta matura, leggermente speziato. Morbido e piacevolmente persistente.
Complesso con aromi di frutta matura, leggermente speziato. L’affinamento in legno arricchisce questo vino di dolci note di vaniglia e cuoio giovane ma anche mandorle e nocciole. Pieno ed intenso, di grande equilibrio, morbidezza ed armonia, con retrogusto a ricordare le note di vaniglia. Ottima persistenza.
Si abbina a primi piatti, risotti, carni bianche, formaggi di breve stagionatura.
Scheda info generali
Scheda organolettica
| Classificazione | GIULIA Chardonnay - Terre degli Osci - I.G.T |
| Prima annata di produzione | -- |
| Uve | Chardonnay 100% |
| Comune di produzione | Campomarino (CB) |
| Anno di impianto/ età vigneti | -- |
| Altimetria | 120 m s.l.m. |
| Tipologia del terreno | franco argilloso medio impasto |
| Sistema di allevamento | Filare |
| Densità di impianto | -- |
| Epoca di vendemmia | Ultima settima di settembre prima decade di ottobre. |
| Fermentazione e Maturazione | Legno (Botti grandi). 4 mesi in legno. |
| Epoca dell'imbottigliamento | Aprile - Maggio |
| Gradazione alcolica | 13% vol |
| Epoca di massima espressione | Dal 2° anno dalla vendemmia |
| Colore | Giallo paglierino con rifessi dorati. |
| Olfatto | Complesso con aromi di frutta matura, leggermente speziato. L’affnamento in legno arricchisce questo vino di dolci note di vaniglia e cuoio giovane ma anche mandorle e nocciole. |
| Sapore | Pieno ed intenso, di grande equilibrio, morbidezza ed armonia, con retrogusto a ricordare le note di vaniglia. Ottima persistenza. |
Degustazione
| Temperatura di servizio | 10° C |
| Abbinamento | Primi piatti, risotti, carni bianche, formaggi di breve stagionatura. |
